Die Imkerei
Erst sehr spät (im Jahr 1981) kamen wir zur Imkerei. Das Interesse bestand schon seit Jahren, konnte jedoch nie aus Mangel an Gelegenheit in die Tat umgesetzt werden.
Erst nachdem wir unseren Lebensraum in Richtung Hessen gelenkt hatten, war der Weg zu einer eigenen Imkerei frei.
Im gleichem Jahr bekam ich ein kleines Bienenvölkchen (5 Waben - Ableger) von einem Imkerkollegen geschenkt und das Abenteuer Imkerei konnte beginnen. Einiges Imkereizubehör konnte preisgünstig gebraucht erworben werden. Da der Ableger günstige Entwicklungsbedingungen hatte, konnten wir im ersten Jahr schon den ersten eigenen Honig probieren.
Jetzt zitterten wir um unsere Bienenvolk, ob es auch den Winter heil überstand.
Als im Frühjahr unsere Bienen wieder flogen, fiel uns ein Stein vom Herzen und es war uns klar, dass wir durch die Zucht und Vermehrung unserer Völker mehr Sicherheit gewinnen mussten.
Deshalb begann im Frühjahr die eigenen Zucht von Bienenvölkern, da uns recht früh klar wurde das eine erfolgreiche Imkerei nur mit der eigenen Vermehrung von Bienenvölkern einhergehen musste. Das erste komplette Jahr der Imkerei konnten wir mit 4 Bienenvölkern abschließen.
Bis zu diesem Zeitpunkt bezogen wir das Zuchtmaterial von einem Imkerkollegen, der Inselbegattete Bienenköniginnen hatte und den Vereinskollegen das Zuchtmaterial zur Verfügung stellte. Im Jahr 1982 konnten wir erstmals mehr Honig ernten als wir selbst verbrauchten.
So brave Bienen halten wir, dass wir auf Schutzbekleidung getrost
verzichten können
Hiermit wurde der Beginn unserer erfolgreichen
Vermarktung unseres Honigs gelegt.
Als wir das erste Mal auf dem Pfungstädter Wochenmarkt
mit unserem Honigstand unseren Honig feilboten machten wir sehr schnell die Erfahrung, das
mit Blütenhonig alleine kein Blumentopf zu gewinnen war. Denn die Käufer wünschen eine
Auswahl an Honigen mit den verschiedensten Geschmacksrichtungen.
Der Ausweitung unseres Angebotes kam die günstige Lage
unserer Imkerei an der hessischen Bergstraße sehr entgegen. Hier lies sich ohne großen
Aufwand Rapshonig im hessischen Ried, Blütenhonig an allen Ständen, Akazienhonig an der
Bergstraße und auch Sonnenblumenhonig im Ried gewinnen. Größeren Aufwand war nur für
den Waldhonig erforderlich, da wir wegen des kräftigen Geschmackes unbedingt
Schwarzwaldhonig ernten wollten.
Nachdem wir einen Standplatz in Schömberg (einem
Kurort im Schwarzwald) erreichen konnten, war auch diese Honigsorte durch Wanderei mit
unseren Bienen erreichbar geworden.
Als eine der letzten Honigsorten konnten wir Honig von
Esskastanien an der Weinstraße (Pfalz) ernten.
Um unsere Produktpalette erweitern zu können, besuchte
ich mit meiner Frau Lehrgänge an der Imkerschule in Heidelberg um selbst
Bienenwachskerzen herstellen zu können.
Durch die Herstellung eigener Bienenwachskerzen war
auch der Weg frei zum beschicken unseres ersten Weihnachtsmarktes in Darmstadt -
Eberstadt.
Den Eberstädter
Weihnachtsmarkt bereicherten wir bis 2001 erfolgreich.
Viel Kundschaft aus den Reihen unserer Wiederverkäufer
gewannen wir als Mitglied der hiesigen Landwirtschaftlichen Direktvermarkter.
Um auch das Wissen um die Imkerei unserem gewachsenen
Betrieb anzupassen machte ich im Jahr 1995 Lehrgänge in der Bayrischen Landesanstalt für
Bienenzucht in Erlangen, um auf diesem Weg meine Berufsausbildung als Imker zu machen
(nennt sich in Deutschland hochtrabend Tierwirt Fachrichtung Bienenzucht) Diese Ausbildung
konnte ich im Juli 1995 erfolgreich mit der Prüfung abschließen.
Im Jahr 1999 nahmen wir zur Vorbereitung
auf die Meisterprüfung an einem Lehrgang Berufs- und Arbeitpädagogik in
Leutershausen teil. Die theoretische Prüfung dafür war in Triesdorf. Im Februar
2000 begann der Lehrgang zur Vorbereitung auf die Prüfung als
Tierwirtschaftsmeister Fachrichtung Bienenzucht (Imkermeister) Die Prüfung
wurde am 11. und 12. April 2000 erfolgreich in Erlangen abgelegt.
Im Jahr 2003 sind wir Teilnehmer am ersten
Iwweroer Weihnachtsmarkt.
